Gastón Acurio demande au Pérou un produit national avant la mise en conserve chinoise avec des vers

Le chef péruvien Gastón Acurio a demandé aujourd'hui au gouvernement du Pérou d'acheter de la nourriture nationale pour le programme social Qali Warma, qui donne le petit déjeuner aux élèves des écoles primaires, après s'être connus qu'un envoi de 200 000 boîtes de conserve en provenance de Chine avait des vers anisakis.

Lima, 20 novembre (EFE) .- Le chef péruvien Gastón Acurio a demandé aujourd'hui au gouvernement du Pérou d'acheter de la nourriture nationale pour le programme social Qali Warma, qui donne le petit-déjeuner aux écoliers primaire, après avoir appris qu'un envoi de 200 000 boîtes de conserve en provenance de Chine avait des vers anisakis.

Les boîtes contenaient du maquereau à la sauce tomate et ont été confisquées par le Institut National pour la Défense de la Concurrence et la Protection de la Propriété Intellectuelle (INDECOPI).

"Espérons que cela achètera de plus en plus de la production nationale. Le passé nous a offert un volume abondant de maquereau et cette année un volume élevé de bonite est prévu. sur Twitter.

L'affirmation d'Acurio était en réponse à un message du ministère du Développement et de l'Inclusion sociale qui indiquait que "toute la nourriture de Qali Warma est examinée dans un documentaire et physique avant d'être distribué dans les écoles. "

Samedi dernier, le Pérou a publié une" alerte sanitaire internationale "à l'Administration générale du contrôle de la qualité, Inspection et mise en quarantaine de la Chine après avoir détecté des vers parasites (nématodes anisakidés) dans un lot conservé de ce pays qui avait son certificat sanitaire.

La note Le fonctionnaire a déclaré que ce produit a été fabriqué par la société chinoise Tropical Food Manufacturing et que "l'alerte sanitaire à la Chine a été émise car ce produit contaminé met en danger le la santé du consommateur ".

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